LE RESTAURANT

DÉGUSTEZ À L'AUBERGE DE TAVEL

HÔTEL & RESTAURANT EN PROVENCE

Le restaurant

L'ancienne salle de classe a été transformée en salle de restaurant. Les pierres du village, les poutres apparentes et la cheminée en font un lieu convivial où il fait bon dîner. En été, c'est la terrasse ombragée qui fera le bonheur des gourmands, heureux de s'attabler dans un cadre verdoyant. Produits de saison, saveurs locales, viandes, poissons et une farandoles de desserts gourmands composent une carte colorée et délicieuse pour le plaisirs des papilles

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Dégustez à l'Auberge de Tavel

Notre carte change très régulièrement en fonction des produits et de la saison.

Une cuisine authentique et traditionnelle ponctuée de saveurs provençales, un savoir-faire, une équipe attentionnée, lui confère le titre de Maître Restaurateur et vous garantit un repas copieux ainsi qu'un service efficace.

Au cœur d’une région viticole, les fins palais apprécieront la cave du restaurant. L’Auberge de Tavel propose une sélection de vins issus du célèbre vignoble de Tavel et d’excellents crus blancs et rouges pour accompagner tous les repas.

Menus et Carte du Restaurant

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Dans le cas ou vous possédez une de ces formules, merci de réserver directement auprès du lieu concerné, comme indiqué sur vos bons.

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Menu Déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
à prix tout doux de 20.90€
ou le menu du terroir entree+plat+dessert à 26.90€
choix parmi différents plats préparés maison

UN SERVICE EFFICACE
Possibilité de déjeuner sur la terrasse ombragée
ou dans la salle de restaurant aux poutres et pierres apparentes

Si vous avez un temps limité pour déjeuner, nous le signaler

à la commande, nous ferons le nécessaire pour vous servir rapidement.

UN ACCES GRATUIT AU WIFI
Facilité de Parking gratuit

Exemple du menu du jour

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La Cave - Les Vins

Quel meilleur endroit que l'Auberge de Tavel pour découvrir le vignobles de Tavel et ses vins ?

Tavel, dont le vignoble est riche par son histoire, est également le seul cru à n'être proposé qu'en rosé. Qu'il provienne de différents terroirs telles que "les Lauzes", "les Galets roulés" ou bien "les Sables", chaque producteur obtient un Tavel très différent en fonction des assemblages qu'il va créer.

Vous pourrez trouver entre autres sur notre carte, des vins du domaine de la Mordorée qui n'est plus à présenter ou bien du domaine Lafond, avec un vin très équilibré, en bio, dont le propriétaire fut jadis élève à l'école dans notre établissement. D'autres Tavel seront plus atypiques tels que le Château Trinquevedel avec son Autrement Tavel, ou bien encore le domaine de l'Anglore d'Eric Pfifferling, vin naturel dont les vendanges sont manuelles, et une mise en bouteille sans souffre. Nous proposons également divers crus du domaine Maby, famille emblématique du village de Tavel vignerons de père en fils. Nous avons aussi les vins de la cave des vignerons de Tavel, seule cave coopérative classée aux monuments historiques qui propose des vins de terroir d'excellente qualité.

Thierry sélectionne les vins avec soin, souvent de petits producteurs, afin de faire déguster d'excellents crus en rosé, blancs ou rouges pour accompagner tous les repas. Il saura vous les faire découvrir avec passion et vous guider en fonction de votre menu et de vos envies.

A consommer avec modération

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Célébrez

Une cérémonie, un repas de mariage, une cousinade, une réunion de famille, toute occasion est bonne pour la celebrez autour d’un bon repas. Nous mettons à votre disposition notre salle de restaurant pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes, ou notre salle privative dont les baies vitrées donnent sur le jardin jusqu'à 25 personnes. N’hésitez pas à nous contacter pour tout devis, nous serons heureux de nous adapter à votre demande.

Exemple de menu