Le restaurant de l’Auberge de Tavel s’est installé dans l’ancienne salle de classe de l’école. Son cachet atypique et rustique avec ses murs de pierres du village, ses poutres apparentes et sa majestueuse cheminée lui donne un charme unique. Dans ce cadre chaleureux, au coin du feu, l’hiver ou à l’ombre de sa charmante terrasse, l’été, vous dégusterez la cuisine faite maison. Corinne et son équipe mettent leur savoir-faire au service d’une cuisine authentique et traditionnelle qui magnifie les saveurs de l’irrésistible terroir provençal. De beaux produits de saison qui naviguent entre terre et mer. Viandes et poissons se succèdent ainsi dans les assiettes suivis par une jolie farandole de desserts gourmands. Nos producteurs locaux ont beaucoup d'importance pour la maison, vous trouverez certains de leurs produits en fonction des cartes et des arrivages tels que Les Pélardons du mas de Carles de Villeneuve-lès-Avignon, le taureau de Camargue ou encore les produits des Sites Remarquables du Goût ... Et les figues sur le buffet du petit-déjeuner, du figuier dans le jardin !

La délicieuse carte colorée change régulièrement au rythme des saisons et s’accompagne d’une très belle sélection de vins issus du célèbre vignoble de Tavel, bien sûr mais aussi d’excellents crus rouges et blancs.

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LE RESTAURANT EST FERME 

LE MERCREDI ET LE JEUDI TOUTE LA JOURNEE

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